Ingredientes:

 

400 gr. de avellanas
1 T. de azúcar moscabada
1/2 de cacao
1/8 T de aceite de coco derretido
1/8 T de miel de maple

Hornea las avellanas por 12 minutos a 200·C. Sácalas del horno y quítales la cáscara. Muele las avellanas en un procesador hasta que quede la textura de una mantequilla (de 7 a 10 minutos, ten paciencia)
Agrega los demás ingredientes al procesador hasta que quede todo integrado. Se guardan en recipientes de vidrio tapado.·